Можно ли суши при грудном вскармливании? В настоящее время вопрос актуальный. Данное блюдо появилось в нашей стране не так давно, но уже завоевало большую популярность.
Кормление грудью – это ответственное время, и любая мама ничем его не хочет омрачать. А ведь большинство продуктов и блюд для кормящей женщины под запретом. Но как быть с японским блюдом?
Можно или нельзя?
Для того чтобы ответить на вопрос, можно ли есть суши при ГВ, необходимо знать их состав и полезные свойства:
- Рис. Кладезь витаминов группы В, У, РР. Содержит в достаточном количестве и минеральные вещества.
- Морская рыба. Является ценным источником фосфора, жирных кислот.
- Васаби. Отличное противомикробное и антисептическое средство.
- Водоросли нори. Содержат в себе витамин В12 и йод.
- Имбирь. Налаживает работу пищеварительной системы, снимает воспаления.
Глядя на этот состав, можно прийти к выводу, что в него входят только натуральные ингредиенты. Это кладезь полезных макроэлементов и витаминов.
Хотя рассматриваемое блюдо состоит из натуральных ингредиентов, маме кормящей есть его не рекомендуется. Дело в том, что васаби, также как и имбирь, отличаются резким запахом и вкусом. Это может вызвать у ребенка аллергическую реакцию. К тому же данные продукты придают материнскому молоку специфический вкус, который может отпугнуть малыша и заставить отказаться от груди.
А если очень хочется?
Если маме кормящей хочется кушать суши, то немного можно.
При выборе блюда нужно учесть:
- Суши, как и роллы, при грудном вскармливании необходимо выбирать из соленой рыбы, не из сырой. Сырая рыба – это источник гельминтов. Поэтому рисковать не стоит.
- Выбирая блюдо, позаботьтесь о том, чтобы в него не были добавлены имбирь и васаби. Они способны вызвать аллергию у малыша.
Кроме того, покупая деликатес, поинтересуйтесь у продавца, из какого региона прибыла рыба. Потому что в суши часто добавляют рыбу ценных пород, а она поставляется издалека, поэтому есть вероятность, что она может быть испорчена.
Как вводить в рацион
Есть роллы и суши можно не ранее 3 месяцев после родов, потому что высокая вероятность аллергии у ребенка. Для первого раза достаточно 1-2 штук суши. При этом в течение 24 часов необходимо наблюдать за реакцией малыша – не появились ли высыпания, вздутие живота. Если таковых не наблюдается, то количество суши можно увеличить до 5 штук в день.
При этом увлекаться суши не стоит. Достаточно будет 5 штук в течение 7-10 дней.
Отличной альтернативой покупному продукту будет блюдо, приготовленное в домашних условиях. Главное – правильно выбрать рыбу, убедиться в ее свежести. Для этого отлично подойдет слабосоленая семга или форель.
Готовя деликатес в домашних условиях, молодым мамам необходимо помнить, что добавляя различные соусы, водоросли, вы подвергаете своего малыша риску появления аллергических реакций. Так что не переусердствуйте с этими ингредиентами.
Видео
Как приготовить суши в домашних условиях, вы узнаете из нашего видео.
Отзывы и комментарии