Польза кабачков при грудном вскармливании + вкусные рецепты

Можно ли кабачки при грудном вскармливании? Ведь этот продукт на первый взгляд безобидный, и к тому же его первым советуют вводить в рацион малыша. Но кормление грудью – это очень ответственный процесс, и любая мама боится съесть что-то не то и навредить карапузу.

кабачки при ГВ

Полезные свойства

Можно ли кормящей маме данный овощ? Кабачок – это тот продукт, который рекомендуют женщине при лактации первым вводить в свой рацион без опаски. Он полезен как для мамы, так и для крохи. Кабачок очень редко вызывает аллергическую реакцию (но есть исключения) и расстройства ЖКТ. Он отлично переваривается.

Преимущества продукта перед остальными:

  1. Является источником микроэлементов и различных витаминов. В большом количестве в овоще содержится витамин А, С и В. После родов данные вещества помогут женщине восстановить волосы, кожу и ногти. К тому же они крайне необходимы крохе для полноценного развития.
  2. Продукт богат микроэлементами, такими как кальций, магний, железо и калий. Без них неокрепший организм развиваться тоже не будет.
  3. Овощ отлично выводит токсины, улучшает процессы кровообращения и пищеварения.
  4. У многих мам после родов остаются лишние килограммы. Кабачок, регулярно присутствующий в меню женщины, поможет быстро с ними распрощаться. Блюда из него малокалорийные. Так как продукт легко усваивается, то фигура при его постоянном употреблении преображается на глазах.

кабачки при ГВ

Но всего должно быть в меру, и кабачка тоже. При всех своих преимуществах овощ в большом количестве способен выводить из организма не только лишнюю воду, но и полезные элементы, так как обладает мочегонным эффектом. К тому же продукт в больших объемах может провоцировать развитие проблем с сердечно-сосудистой системой.

Как правильно вводить в рацион при ГВ

Кабачок можно вводить в рацион молодой мамы уже с первой недели после родов. Но продукт следует придавать термической обработке. Сырой овощ употреблять нельзя. Лучше тушить кабачки или варить.

Для первого раза достаточно 1 ст. л. тушеных или вареных кабачков. В первые сутки необходимо понаблюдать за крохой, чтобы у него не проявилась реакция на продукт. Если таковой не последовало, то можно без опасений вводить кабачок в меню кормящей мамы.

кабачки при грудном вскармливании

Как выбирать

На что следует обратить внимание при выборе овоща? Необходимо учитывать следующие моменты:

  1. Приобретать продукт необходимо только в сезон. Так мама избежит ненужных нитратов в овоще.
  2. Выбирая кабачок, внимательно смотрите, чтобы он был без вмятин и пятен.

Лучше, если овощ будет выращен на собственной грядке. Но такая возможность, к сожалению, есть не у всех. Необходимо также рассмотреть рецепты из этого полезного овоща для молодых мам.

кабачки при ГВ

Рецепты блюд из кабачков для кормящих мам

Для кормящей мамы можно приготовить много полезных и вкусных блюд из продукта.

Суп-пюре

Очень хорошее воздействие на организм окажет кабачковый суп-пюре для молодой мамы.

Для его приготовления необходимо вооружиться:

  • 1 кабачком;
  • 150 мл молока;
  • 1 ст. л. муки;
  • 1 желтком;
  • 200 мл овощного отвара;
  • 50 г сливочного масла;
  • солью по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Овощ моют, очищают и нарезают дольками.
  2. На сковородке разогревают масло, добавляют к нему кабачок и молоко.
  3. На маленьком огне состав припускают 10 минут.
  4. Далее смесь взбивают блендером до однородной консистенции.
  5. Затем обжаривают муку и, когда она остынет, разводят овощным отваром.
  6. Получившийся белый мучной соус соединяют со взбитыми кабачками и тщательно перемешивают. Суп-пюре готов!

кабачки при ГВ

Запеканка

Рецепты из кабачка не ограничиваются только супами или тушением. Можно приготовить и вкусную запеканку. Но в ее состав входит томат, поэтому блюдо можно тем кормящим матерям, которые убедились, что помидоры не вызывают у малыша аллергию.

Запеканку готовят так:

  1. Берут 100 г риса, замачивают в кипятке на 15 минут.
  2. Далее 700-800 г кабачка измельчают на крупной терке.
  3. Овощ солят и отжимают из кашицы лишнюю жидкость.
  4. Берут помидоры (2 шт.) и нарезают тонкими колечками.
  5. Далее взбивают 2 куриных яйца с тертым сыром (достаточно 50 г).
  6. Сливают воду с риса и добавляют в него 300 г фарша (любого мясного).
  7. Кабачок выкладывают в форму, поверх помещают помидоры и смесь из фарша и риса.
  8. Смазывают запеканку субстанцией из яиц и сыра.
  9. Запекают блюдо в духовке 30-40 минут.

кабачки при грудном вскармливании

Вышеописанные рецепты придутся по вкусу не только кормящей маме, но и всем членам семьи!

Видео

О полезных свойствах кабачков расскажет наше видео.

 

comments powered by HyperComments

Отзывы и комментарии

Оцени статью:
+1+2+3+4+5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Внимание, только СЕГОДНЯ!