Вкусные и полезные блюда из яблок при грудном вскармливании

Вопрос о том, можно ли яблоки при грудном вскармливании, интересует всех кормящих матерей, поскольку им необходимо соблюдать специальную диету. Употребление некоторых продуктов питания может вызвать у малышей аллергические реакции, колики и вздутие живота. Яблоки считают теми фруктами, которые не запрещается кушать во время лактации.

Когда можно вводить в рацион

С какого момента разрешается вводить в рацион яблоки при грудном вскармливании? Женщинам необходимо помнить, что употребление этого фрукта обязательно, поскольку в нем содержится много полезных витаминов и микроэлементов. Основным полезным свойством фруктов диетологи считают способность улучшать кровяной состав и повышать уровень гемоглобина.

Если раньше молодая мамочка не жаловалась на аллергию от яблок, то их можно употреблять через 2-2,5 недели после рождения ребенка. Специалисты советуют начинать вводить фрукты в печеном виде, а только потом переходить на свежие зеленые яблоки.

Иногда встречаются случаи, когда из-за употребления яблок у младенцев развиваются аллергические реакции, но чаще всего это относится к красным сортам фрукта. Это объясняется тем, что в кожуре красных плодов содержится много сахара, который может вызвать колики у ребенка.

Вводить яблоки зеленых сортов в рацион следует маленькими порциями, чтобы проследить за реакцией малыша. Если у младенца появляются колики, то кормящим матерям придется какое-то время еще воздержаться от таких фруктов. Когда сильно хочется именно красных плодов, диетологи рекомендуют сначала очищать кожуру и только потом есть яблоки.

Обязательное условие приема фруктов: они должны быть выращены в своем саду, а не куплены в магазине. По этой причине их лучше привозить с дачи или покупать на рынке. Строго запрещается употребление немытых плодов. В большинстве случаев яблоки для кормящей мамы не принесут вреда ни ее организму, ни организму ребенка.

Польза яблок

Кормящим женщинам полезно добавлять в свой рацион яблоки, поскольку они богаты витаминами C, E, P. Кроме того, в них есть фосфор и железо, а в этих микроэлементах организм особенно нуждается после родов. Мать, которая осуществляет кормление грудью и страдает от запоров, может легко избавиться от такой проблемы благодаря употреблению зеленых яблок.

Яблоки для кормящих матерей – настоящий кладезь полезных элементов, которые положительно влияют не только на здоровье женщины, но и на самочувствие малыша.

Кроме того, печеные яблоки при грудном вскармливании — дополнительная возможность разнообразить свой рацион, добавить в него чего-то полезного и очень вкусного.

Полезные блюда из яблок

Самый простой рецепт – печеные яблоки в духовке, для приготовления такого блюда не нужно много времени и сил. Необходимо взять 3-4 зеленых фрукта, удалить верхушку и сердцевину таким образом, чтобы получилась «чашка». Внутрь надо засыпать по 1 ч. л. сахара или меда. Затем каждую «чашечку» следует закрыть верхушкой, положить в глубокую форму для выпекания и поставить в духовку на 10-20 минут.

Если нет желания запекать плоды в духовом шкафу, то можно это сделать в микроволновке. Для этого фрукты надо порезать на несколько долек и сверху посыпать щепоткой сахара. Готовить такое блюдо следует на протяжении 5-10 минут. Если хочется, чтобы яблоки совсем размякли, то придется подержать их подольше в микроволновой печи.

Можно приготовить и съесть очень вкусный яблочный десерт. С плодов срезают верхушку и удаляют сердцевину, затем в середину закладывают творог с медом и накрывают фрукты верхушками. Яблоки выкладывают в специальную форму и ставят в духовой шкаф на 15-20 минут.

Очень полезным считается компот из сушеных яблок. Такой напиток понравится каждой кормящей маме, ведь он станет отличной альтернативой воде. Чтобы приготовить компот необходимо взять 2 л воды, 200 г сушеных плодов, 1 ч. л. сока лимона и сахар по вкусу. Сушеные плоды следует тщательно промыть, залить водой и варить в течение 10-12 минут, а затем напиток рекомендуется процедить и употреблять.

Когда сырые яблоки при ГВ надоели и хочется чего-то другого, можно приготовить и еще один полезный вариант компота. Для этого берут 800 г зеленых яблок, 3 стакана воды и 1 ст. л. сахара. Фрукты очищают от кожуры, нарезают ломтиками, бросают в кипящую воду и добавляют сахар. Варят такой напиток на протяжении 10-12 минут до тех пор, пока яблочные кусочки не размягчатся.

Еще одно лакомство, которое сможет позволить себе женщина при лактации, — яблочный мармелад, приготовленный в мультиварке.

Плоды моют, сушат, очищают от кожуры и вынимают сердцевину. Затем фрукты нарезают мелкими ломтиками или кубиками, засыпают в чашу мультиварки и держат их в режиме «Выпечка» в течение 60 минут.

Готовые яблоки вынимают, охлаждают, взбивают блендером или перетирают через сито, добавляют сахар, корицу, а потом снова закладывают в мультиварку и сушат в режиме «Выпечка» около 45 минут. Затем пюре перекладывают в форму и оставляют застывать на 3-4 часа.

Итак, можно ли кормящей маме яблоки? Если фрукты небольшими порциями вводить в рацион, придерживаться правил обработки, то они принесут только пользу маме и малышу.

Видео

Посмотрите видео-рецепт запечёных яблок с творогом для меню кормящей мамы.